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葡萄酒改用PET塑料瓶,玻璃瓶是否将成为过去?

葡萄酒改用PET塑料瓶,玻璃瓶是否将成为过去?

已浏览 83001/11/2017

提起传统的葡萄酒包装,大部分人的第一印象是0.75升玻璃瓶+天然软木塞。不过,目前不少葡萄酒已在进行大胆创新——采用PET塑料瓶进行高档葡萄酒的包装


如西班牙的Bodega Matarromera葡萄酒庄园尝试采用塑料瓶对优质葡萄酒进行包装,南非Welmoed葡萄酒庄园也逐渐采用塑料瓶取代传统的750毫升玻璃瓶。英国超市巨头玛莎百货Marks & Spencer也已从2010年开始销售0.25升塑料瓶装的红酒。甚至连航空公司,也更愿意采用塑料瓶装的葡萄酒为乘客服务!


Why?

PET瓶具有非常强的耐摔性,重量也非常轻,0.7升容量的PET瓶仅重50克,是同等容量玻璃瓶重量的十分之一。


PET瓶还具有较好的回收性,生产、运输和仓储成本。其包装设计的可塑性也较强。不过,一些业内人士并不看好采用塑料瓶来进行酒类包装,认为“塑料瓶存在较高的紫外线辐射和氧气迁移,会影响含酒精饮料的品质,从降低酒类的货架保质期。”


根据研究机构Geisenheim做的调查,现代加工工艺可改善塑料瓶的内部气密性,减少因采用塑料瓶包装对酒品的影响。此外,气密性较好的塑料瓶盖,可将打开过的酒瓶再次进行密封,从而能延伸货架保质期。So, PET瓶是否会成为葡萄酒包装的下一个风口?

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